ניתן לסווג מבנית את סלי הקניות לשני סוגים: סלי קניות קבועים וסלי קניות מתקפלים. סלי קניות קבועים עשויים לרוב מחומרים קשיחים ונפוצים במקומות קבועים כגון סופרמרקטים וקניונים, המאופיינים ביכולת נשיאת עומס ויציבות- גבוהים. סלי קניות מתקפלים משיגים את תפקיד הקיפול שלהם באמצעות עיצובים מוגנים בפטנט כגון מסגרות תמיכה זזות ומחברים מסתובבים. הם עשויים מחומרים ידידותיים לסביבה כגון בד אוקספורד, סגסוגת אלומיניום ובמבוק, מקטינים את נפחם ביותר מ-50% כשהם מקופלים, מה שהופך אותם למתאימים לתרחישים ניידים כגון אחסון ביתי וקניות בחוץ.
סל קניות הוא מיכל קבוע או מתקפל המשמש להחזקת פריטים; זה נקרא גם סל קניות או תיק קניות. מבחינה מבנית, ניתן לחלק אותו לשתי קטגוריות: סלי קניות קבועים וסלי קניות מתקפלים.
בתרחישים קמעונאיים, סל קניות מתייחס לסל המשמש את הלקוחות בסופרמרקטים להחזקת סחורות בזמן הקניות. כאשר לקוח משלם, הפריטים בסל נרשמים, מסודרים ונרשמים.
ניתוח סל שוק מנתח את התנהגות הרכישה של לקוחות על ידי לימוד שילוב הפריטים בסל קניות.